Descrizione
Questo è davvero un tour unico nel suo genere, rigenerante, rilassante e…estremamente romantico! Aspetterete il tramonto con un bicchiere in mano ed il rosso del vin di Montecarlo ben si abbinerà ai colori arancio della campagna circostante, investita dal sol calante. Saluterete i vigneti ed i filari di olivi che lievi tratteggiano il dolce ondular delle colline, per gioire di una tradizionale cena toscana, all’interno di un accogliente e rinomato ristorante toscano.
Dopo un piacevole tragitto, ci ritroveremo a Montecarlo, villaggio medievale che guardingo si sviluppa sulla collina. Montecarlo è famoso per le sue mura ed il suo castello: un importante baluardo del sistema difensivo della zona.
Seguirà la visita della nostra azienda agricola, dove ammirerete filari di ulivi e vigneti e rammenterete le parole del Pascoli:
L’ulivo
Non vuole,
per crescere, che aria, che sole,
che tempo, l’ulivo!
Nei massi le barbe, e nel cielo
le piccole foglie d’argento!
Scoprirete poi i metodi di produzione dell’olio extra-vergine d’oliva e del vino di Montecarlo, dall’antichità ai giorni nostri. Capirete quanta fatica e quanta passione stanno dietro ogni litro di olio prodotto. Seguirà una degustazione guidata nella quale assaporerete (dopo averne tanto sentito parlare) il famoso olio extra-vergine d’oliva DOP da loro prodotto, servito sulla classica bruschetta Toscana e accompagnato dall’assaggio di ottimi vini Montecarlo DOC, rossi e bianchi.
Infine, quando il sole comincerà a tinger di rosso la vallata circostante, ci ritireremo nel vicino ristorante, per una fantastica cena toscana. Vi delizierete con il classico antipasto Toscano prima del gran secondo: bistecca Fiorentina cotta alla brace, con fagioli cannellini all’Olio di Montecarlo. Per concludere in dolcezza, Cantucci di Prato e Vin Santo!
Per una cena e una serata INDIMENTICABILI!
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